韓国アイドルは陶器のような透明感あるお肌が特徴的ですよね。その秘訣は一体何なのでしょうか？
美しい肌は、化粧品だけで作り上げられるものではありません。内面からのケア、特に「食事」が重要な役割を担っています。
そこで今回は、日々の食生活で手軽に取り入れられる、韓国の食べ物や飲み物を紹介します。
この記事を読んで、あなたも今日から韓国式の美肌食事を取り入れてみてはいかがでしょうか。
キムチ：美肌のための発酵食品
キムチはご存じの通り、韓国の伝統的な発酵食品。美肌づくりに欠かせない食材のひとつです。
キムチに含まれる乳酸菌は腸内環境を整え、便秘解消にも効果的。
野菜が豊富なキムチは食物繊維も豊富で、体内の老廃物を排出する手助けもしてくれます。
デトックス効果により肌荒れの改善も期待できるのです。
また、キムチに含まれるビタミンCやカプサイシンは肌の代謝を促進し、肌荒れを防ぎます。
抗酸化作用もあるため、明るく健康的な肌色を保つのに効果的です。
1日1品はキムチのような発酵食品をとるように心がけましょう。
スンドゥブチゲ：イソフラボンで肌の弾力をサポート
スンドゥブチゲ（純豆腐）は韓国の代表的な豆腐料理です。
野菜や豆腐がたっぷりと入っており、お肌に嬉しい効果をもたらします。
豆腐に含まれるイソフラボンは女性ホルモンに似た働きをし、肌の弾力とハリを保つ重要な役割を果たします。
さらに、乾燥による小じわやたるみの防止にも効果的で、若々しい肌へと導いてくれるのです。
野菜もたっぷり含まれているため、ビタミンやミネラルも効率的に摂取できるのがポイント。
特に、寒い季節に体を温めながら栄養バランスの良い食事を楽しみたい時におすすめです。
高麗人参：抗酸化作用で見た目年齢を維持
滋養強壮の生薬として有名な高麗人参。栄養ドリンクやお酒、薬膳料理によく使われます。
高麗人参にはサポニン（ジンセノサイド）が豊富に含まれており、この成分には強力な抗酸化作用があります。
抗酸化作用とは、肌の老化の原因となる活性酸素を除去し、細胞の健康を保つ働きを指します。
活性酸素は紫外線や加齢によって発生し、肌のコラーゲン生成を弱めたり、メラニンの生成を促進します。
シワやたるみ・シミやくすみを引き起こす主な原因なので、早めに対処したいところです。
韓国食品スーパーで買おうとすると、値段がちょっぴり高いのがネック。
高麗人参を日常的に摂取したいならサプリメントを検討してみてください。
マッコリ：シミ対策と美肌維持の飲み物
韓国の伝統的なにごり酒、マッコリ。
マッコリには美肌に有効な成分が含まれていますが、特に注目すべきはコウジ酸です。
コウジ酸にはシミやソバカスの原因となるメラニン色素の生成を抑制する効果があります。
年齢とともに「シミが濃くなってきた」「広がってきた」と悩んでいる大人女性には、特におすすめです。
さらに、マッコリにはビタミンCも多く含まれています。肌のターンオーバーを促進し、若々しい見た目を維持できますよ。
なお、マッコリはアルコール飲料なので適量を心掛けましょう。
過剰なアルコール摂取は肌に悪影響を及ぼすため、1日グラス1杯程度が目安です。
サムゲタン：弾力をサポートする栄養たっぷりのスープ
サムゲタンは韓国の伝統料理で、若鶏の中にもち米・高麗人参・栗・なつめ・くるみ・ニンニクなどを詰め込んで長時間煮込んだものです。
このスープは肌に嬉しい栄養素を豊富に含んでおり、美肌をサポートする効果が期待できます。
例えば鶏肉に含まれるコラーゲンは、肌のもちもち感や弾力を保つのに重要な成分です。
まるで赤ちゃんのような、プルプルとした肌に近づけます。
また、もち米に含まれるパンテトン酸は、皮膚や粘膜の健康を維持し、お肌の細かいキメを作るのに役立ちます。
すっぴんに自信を持ちたい方はサムゲタンを定期的に食べましょう。
サムゲタンの調理は難しいと思われがちですが、実は自宅でも簡単に作れます。ぜひチャレンジしてみてください。
わかめスープ：ミネル豊富で潤い肌へ
このような乾燥肌に悩んでいませんか？
- 肌がかさつく、ごわつく
- 粉が吹く
- 洗顔や入浴後につっぱった感じがする
- ちょっとした刺激でもピリピリする
- 化粧ノリが悪い
お肌の乾燥対策にぴったりなのが、韓国では「ミヨックク」と呼ばれるわかめスープ。
一般的にイメージされる、あっさりめのスープとは異なり、出汁に牛肉が使われているため濃厚な味。
韓国では産後の女性が体力回復のために飲みますが、実は美肌にも効果的です。
わかめはミネラルが豊富で、お肌にうるおいを与え、保湿効果を高める働きがあります。
わかめは簡単に手に入り、調理も簡単。
わかめスープに飽きた時も、さまざまな料理に応用が利くのでストックしておくのがベターです。
まとめ
今回は、韓国の食文化に根差した、美肌に効果的な食べ物と飲み物を紹介しました。
食事は私たちの生活に欠かせないものですが、それが美肌への近道となるなら、より一層こだわりたいですね。
韓国食材を毎日の食事に取り入れて、内側から美しい肌を育んでいきましょう。
